大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于生鲜电商冷链物流模式分析的问题,于是小编就整理了4个相关介绍生鲜电商冷链物流模式分析的解答,让我们一起看看吧。
生鲜与冷链区别?
生鲜配送是指配送最后一公里配送到收件人,现在的生鲜配送基本都还是快递小哥完成也没有专业的生鲜配送车,生鲜配送对车辆的保温要求比较高,要有专业的保温箱要求更高的还要有制冷设备,食品冷链就是物流专配是专业的冷藏车按照活物的要求设定合适的温度进行的大批量货物的装运
随着人们消费水平的提高,人们食品安全的意识也逐渐重视,这就对生鲜产品的质量要求也越来越严格。由于生鲜产品本身有着容易不易保存、腐烂变质快、损耗大的特性,使得生鲜配送企业,开始越来越看重保障食品质量的冷链物流,相应的冷链物流这项自然就进入了大众的视野。
那么,冷链物流是什么?
冷链物流本质上仍然是物流,泛指需要进行冷藏冷冻的食品或生鲜在生产过程、贮藏运输过程、销售过程,到消费前的各个过程中,食品或生鲜始终处于规定的低温环境下,食品或生鲜的新鲜质量的以保障,同时减少食品损耗。
生鲜电商与冷链物流有什么关系?
关系一:冷链物流体系是生鲜电商重要的支撑体系之一
新零售概念提出以来,生鲜电商强势崛起,中国是一个人口大国,生鲜产品作为日常需求的产品,国民对果蔬、肉类、水产品等主要冷链产品流通的需求大幅度提高。国民需求的激增,促进的是生鲜电商行业的商业模式升级优化、生鲜电商行业对供应链体系的改革性、生鲜电商行业对配送物流效率的提升。
现如今,冷链物流体系是生鲜电商重要的支撑体系之一,成为食品流通的关键环节。
农产品的物流模式?
农产品批发商按照自己所需的订单,从农产品的生产地定量采购,再运输到大的批发市场进行集中,各个农产品零售商定向***购,流向各个农产品零售网点。
这种模式在过去物流不发达的时候用的比较多,但是由于物流环节多,所以造成的农产品损耗高,在物流发达的今天,受到了很大的冲击。
模式二:自建冷链物流农产品物流配送模式中,冷链物流是物流配送发展的趋势。在冷链设备的控制下,农产品生鲜的新鲜程度得到保证,能时刻处于恒温状态下,有效控制生鲜损耗。
模式三:第三方物流模式
资金的限制和物流的发展,很多生鲜配送商会结合自身需求,开始***取第三方物流模式。这种模式可以降低农产品配送的物流成本,同时第三方物流公司也比较专业,物流配送的速度比较快,损耗低,是一个不错的物流选择。
第三方物流模式就是:配送商从农户那里收购农产品,客户下达订单之后,配送商自己进行分拣包装,通过第三方物流,运输到客户那里。
冷链物流与生鲜配送的区别?
拉链物流和生鲜配送的区别是拉链物流是冷链车运输,生鲜配送是比如你在网上买菜买水果这是生鲜配送,拉链物流车是跑长途运输和生鲜配送不是一个事所以区别就在这里,冷链车是运输比如海鲜冻品和肉类食品就必须是冷链车运输才行这样就能保证食品不变质。
冷链物流公司(食品类),想做社群新零售模式(线上线下),可行吗?
冷链物流公司因为具有保鲜、冷藏冷冻、物流运输等硬件设备设施,所以在生鲜商品的运营方面有先天优势。生鲜商品又是一个万亿级的市场,现在线上生鲜商品的占比还不到整个生鲜市场的20%,因此看起来这是一个很大很有机会的市场。想做社群新零售模式,还要做做足功课才可行。
社群新零售模式准确点说,是基于用户体验的数据驱动的零售,是人、货、场的泛零售,而社群和线下实体店的融合是基础。由提问可以看出,冷链物流公司想做的模式是B2C的模式,用户是个体消费者。
消费者虽然在不同区域,但其主要分布在社区。而生鲜商品想做线上线下也绕不开社区团购、社区零售、社交电商、社区配送等模式和行为。这就需要对消费者的需求进行调研论证,从而为需求匹配产品和服务。
生鲜商品因为难于标准化,顾客的需求也不一而同。又有配送和提取时间难于统一,产品质量不好把控等问题,运作好并不容易。因此我们还是看到实体店、菜市场在这方面仍然有先天优势。天猫、京东、顺丰优选等等巨头在生鲜电商的运营上都不理想。难道他们没有冷链物流吗?显而易见不是的。
生鲜商品包含果蔬、肉蛋禽类、水产、冻品等等。最终选择产品时,建议侧重标准化程度相对高,损耗较低、易于配送、有一定规模的商品类别,并且单品不宜过多,随着运营能力提升慢慢添加。
渠道是生鲜商品的中枢。通过社群、线上销售商品如何送到消费者手里?与线下社区便利店通过拼团合作的生鲜商品如何保鲜,消费者何时自提?团长如何培训和管理?
生鲜商品在最后一公里配送方面要充分利用社区商业实体店,使之成为自己的前置仓,从而更好地实现商品延伸。在何时***用何种渠道实现成交要提前规划,这关联库存、成本、损耗、组织的多方面。
只要是卖产品,就会牵涉到[_a***_],如何让消费者在一片红海中认可你的产品并实现购买,这是最重要的。围绕拉新、激活、留存、成交、分享的增长理念,实现裂变。信息更好更快的触达消费者。人、货、场的人是用户,消费者;货是产品,是需求;场是场景,是连接是跨界,产品的销售是人在场景中实现的购买。因此在营销方面要围绕这些展开。
到此,以上就是小编对于生鲜电商冷链物流模式分析的问题就介绍到这了,希望介绍关于生鲜电商冷链物流模式分析的4点解答对大家有用。