大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮电商经营模式的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮电商经营模式的解答,让我们一起看看吧。
餐饮电商平台有哪些?
1、饭统网——网上找吃服务的开山鼻祖
饭统网于2003年成立于北京,是中国第一家免费提供餐厅预订服务、餐饮优惠折扣服务的在线餐饮服务平台,饭统网目前的经营网络已经拓展至全国52个城市,国内有众多大大小小的饭店、餐厅加入到饭统网。作为国内提供网络餐饮服务的第一家,饭统网一直引领着餐饮行业电子商务的发展,致力于成为餐饮行业的“携程网”,他们的各种尝试也给众多网络餐饮平台提供了很好的借鉴。
2、大众点评网——餐饮网络点评人气王
大众点评网是一个向消费者提供本地的餐饮、休闲、娱乐等生活服务发表评论、分享信息的平台,从严格意义上说,大众点评网不算是网络餐饮平台,但是在大众点评网上,食客可以对用餐餐厅畅所欲言,让更多人了解一家餐厅的真正口碑,同时大众点评网也为广大食客提供打折信息和优惠券的。由于大众点评网的内容主要由网友的评论和信息分享组成,平台的互动性较好,所以平台的人气极高,是目前市场上唯一能和饭统网抗衡的第三方订餐服务机构。
3、豆丁网——京城白领的优质选择
豆丁网主要为解决白领一族的工作餐问题提供优质服务,它致力于让互联网与现实的生活、工作元素相接合并提升生活工作品质。豆丁网的模式,是针对白领人群需要由送餐员送到指定位置的一个定制平台,满足白领们对饮食的个性化要求。豆丁网非常重视快餐店送餐服务的标准化,要求加入联盟的企业在所送食品的卫生、营养、热度、量度以及速度、送餐员的服务态度、餐馆的响应速度等方面都能达到相应的规定,所以能向品质要求较高的白领提供很优质的网络订餐服务。
4、食天下——餐饮行业的电子商务新星
为什么有些餐饮行业很难被电商取代?
因为餐饮更加注重体验感,我们去吃饭不仅仅是吃饭,还有一个氛围。
前段时间很火的人生一串,为什么能打动人们的心,因为它是我们心底的记忆。
在这种地方吃饭,吃的是一种氛围,吃的是一种情感,只有在当地吃,才能吃出食物的情感。
而现在很多餐厅也开始注重转修。为什么,因为90后注重的是全方位体验。口味要好,装修要注重品质,服务体验。
最后,餐饮空间设计请找我。
网上点外卖,太贵了啊!性价比不高,口味也差!
外卖点餐自古就有,只不过近年来随着互联网兴起,网络资费下降,智能设备普及,外卖点餐才得以借助资本力量得以发展为普通人所知。
餐饮行业不同于一般零售行业,餐饮商品更不同于零售商品。餐饮服务商品属于即时消费商品,从点餐到用餐完毕至少需要半个小时这还是快餐,大酒店用餐时间可能更久。试问电商如何解决?
中国人口味都喜欢热食,现做先买,口感更好味道更佳,营养更丰富,且更加建康,电商如何做到完美保持餐饮商品的品质呢?
再就价格说说,商家不可能做赔本买卖,电商配餐,成本必然增加,羊毛出在羊身上。不管电商宣传的如何美好,最后还是要消费者自己买单,所以最后单价绝对不会比直接去店里便宜。
最后再说说,电商外卖平台的服务对象。电商外卖平台运营之初,就对客户服务对象做过精密的调查研究,毕竟是外卖,只能服务于部分用户。一般情况下不到万不得已,普通人很难会去外卖平台点餐,大多数人还是习惯朋友一起聚会吃饭。
餐饮行业被电商取代的几率非常小,因为餐饮行业是依托于线下的一种服务类型,人们吃饭,并不仅仅是像原始社会为了生存,还会在乎周边的环境、情调以及其他方面的因素。
不过餐饮行业虽然不会被电商取代,但是不代表餐饮行业就很安全,因为随着互联网对我们生活方式的不断改造,人们的就餐习惯已经发生了很大变化,以前是出门找、或者是朋友介绍,现在是在网络平台上面看销量、看距离、看评价……
而随着互联网的进一步发展,这种改造仍将继续,餐饮行业也会像其他的行业一样,进入大数据时代,对于餐饮经营者来说,谁拥有用户数据,就更能在市场竞争中胜出。所以目前餐饮行业最重要的布局,就是用户,像传统餐饮那样客户来了就来了,走了就走了的经营方式将会越来越难做,必须要做自己的会员体系,收集及整理自己门店消费客户的信息,用信息指导经营,用信息做精准营销。
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为什么很多老板选择开餐饮店?我说是被电商逼的,你信吗?
信。回答完了。这里面的原因我来啰嗦几句,第一,是大局势所限定的。我本人就是做电商的,在我合作运营开始就充分看到了这一点。原因是我之前就吃过亏。好像是在2017年淘宝电商为主的时候,发生了一次转变,由OTO转为CTO,就是由原来的[_a***_]对个人的店铺时代转变为工厂对个人的时代。这时候造成大面积的工厂店崛起,很多人要么做大了开始自己做工厂了。要么开始“下岗”转行。原因就是由于工厂店的崛起对个人店铺倒卖产品时代的终结。
第二为什么开餐饮店,这个很简单,自古以来民以食为天,并且这行业门槛低的无法想像,来钱快。毕竟做生意还是要离钱更近的生意好做。你上午进货,一天做成美食基本上晚上就能看到利润了。就算是你弄个小吃摊也能当天看到利润。但是你现在入行电商,你感觉你需要多少的资本才能入这个行当?
电商逼着很多人转行,有的不做电商了做起了直播也很好,有的升级了,比如我这样的跟工厂入股了。还有的直接放弃了,各种因由。都是电商这个大势逼着我们不断的在人生道路上不断的修正自己,或者说不断的在更新着自己。
那么下一个浪潮又将袭来,你可能还没有准备好。或许电商总是像雾像雨又像风让你无法琢磨,这就是个人的认识境界所限制的。没有更好的办法,我们唯有不断在前进路上修行,哪怕你此时已经亏惨落魄,只要你人活着未来一定是坦途和光明。
到此,以上就是小编对于餐饮电商经营模式的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮电商经营模式的3点解答对大家有用。