福州漁博會與省（shěng）烹協建立（lì）長期戰略合作夥伴關係（xì）

2017-04-17

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“全（quán）球前三大漁業博覽會”中國（福州）國際（jì）漁業博覽會，至（zhì）今已成功舉辦九屆。2014年，福州漁博會展出總麵積高達4.6萬平方（fāng）米，共有23個國家和（hé）地區參（cān）展，4600多名（míng）水（shuǐ）產經銷商以及32萬觀眾（zhòng）積極參與（yǔ）觀展（zhǎn）。同時有多達178家境內（nèi）外知名媒體，進行展（zhǎn）會全程的跟蹤報道。本屆展會展出（chū）規模將達50000平米，近500家全球各地知名漁企同台（tái）競技，“原（yuán）料（liào）+成品+機械（xiè）”全（quán）產業一站采購。

為提（tí）高展會的專業度，給展客商傳遞更具（jù）實質性（xìng）的（de）行業信息以搶占最新商機，福州漁博會開展期間，將舉辦50餘（yú）場專（zhuān）業活動，豐富展客商的參與體驗。相比往屆，本屆展會的專業活（huó）動（dòng）更是值得期待，漁博會把握行業最新動態，每場活動都將亮點頻出，參（cān）與其中的展客商必將滿載而歸（guī）。

福州漁博會（huì）一直以來都對中國食（shí）品（pǐn）安全（quán）保持高度關注。食品安全是關乎（hū）全國老百姓每一個人舌尖上的（de）安（ān）全。近日（rì），網上（shàng）驚現“70後的豬腳”、“80後的（de）雞翅”等事件，讓大眾為之驚愕不已，“中國食品安全”的質疑又一（yī）次被推上（shàng）了（le）風口浪尖。為喚醒公眾對食品安全的關注，福州漁博會與福建省餐飲烹飪（rèn）行業協（xié）會強強（qiáng）聯合，重磅推出“中國餐飲業高峰論壇”。論壇將邀請中國烹飪協會、近500多個全國各省市級餐飲烹飪協會成員以及全（quán）國各地高檔知名餐（cān）飲企（qǐ）業參與。論壇將從不同角度針對“中國食品安全問題”等行業關注的（de）幾大（dà）焦點問題（tí）進行探討。

為將（jiāng）“綠色、健康、環保”的食品安全理念（niàn）深入民心，福州漁（yú）博會與（yǔ）省烹協攜手，隆（lóng）重推（tuī）出“放（fàng）心（xīn）食材專區（qū）”，引（yǐn）進通過高標準檢驗的“高質量、高規格”的食材參展商，網羅全球頂尖綠色純天然食材，將綠色健康餐桌向公眾推出。

更值得（dé）期待的是今年展會期（qī）間，福州（zhōu）漁博會（huì）與省烹協共同舉辦的“福建省美食節”主題活動。福州（zhōu）漁博（bó）會將竭盡全力為（wéi）大眾（zhòng）網羅全國各地的知名小吃，並特別邀請全國知名烹飪（rèn）大廚現場進行（háng）美食烹飪。親臨展會現場的觀眾不（bú）僅可以近距離感（gǎn）受全國（guó）頂級大廚的烹飪過程，還可（kě）享受最綠（lǜ）色健康的美食體驗。

本屆展會不僅將為參展企業成功拓展國內外（wài）品牌業務，也為觀展買家提供“極具價格競爭力”的“原（yuán）產地一站式采購”。豐富的專業活動更（gèng）將（jiāng）是展客商本次行（háng）程的點睛之筆。2015年9月17-20日，期待與（yǔ）您相聚！

附：

福建省餐飲烹（pēng）飪行業協會，成立於1986年，經福（fú）建省民政廳批準成立的全省餐飲行（háng）業省級（jí）社團，由從（cóng）事餐飲業經營經及烹飪技藝、管理、教學、理論和食品營養研究的企業（yè）、事業、團體和廚師（shī）、專家、學者、經營管理人員（yuán）自願組成的全（quán）省性的跨部門、跨所有製的行業性組織。